今年閏了兩個七月，所以老爸多了一個生日。
但 我ㄧ向記不住黃曆的生日，一直到今年我才發現自己是在春分出生的。
八月八日是全天下父親的節日，雖然慶賀的規模遠比母親節來的小。
但 在我家人人平等，一率不慶祝。(羞!這有啥好拿出來說嘴的。)
8/11 在老爸國曆生日時，約了三五好友一起吃個飯，我們也順便替他慶生一下。
今天聚餐的地點終於脫離海田、劉家，到市區的一間土雞店－「一品雞」。
說到土雞這東東，不是要在偏遠的小岡山、月世界才有比較道地嗎？
高雄市區，這樣的料理實在嗎？我存疑。
老爹以他吃了近五十年的肉食經驗說道：『好吃!』
那就沒啥好懷疑了!那張嘴也是很挑的。
這間一品雞坐落在漢神附近一間萬應公廟的正對面。
我還真不知道有這麼一間店的存在，就說我在這圈子還太嫩。
這間店並不大，只有一樓有營業，那天我們共7人，已是最大桌了。
其餘也只剩四桌左右，真的只是吃熟客而已。
四道不同的雞料理，各是半隻雞。
左上是筍仔雞：味道清爽，新鮮筍子與筍乾搭配鮮脆有口感，回鍋再煮肉更入味。
左下是鹽焗雞：外皮帶點焦鹽提出雞肉的鮮美，每口咬下，都會回甘。
右上是三杯雞：用薑、醬油、糖所爆香出來的感覺果然不同，酒就不只三杯了。
右下是白斬雞：最簡單的方法能吃出最原始的味道，果然是道地土雞，Q到沒話說。
那天還好有先訂位叫菜，不然它的特色就是上菜會有點慢。
老媽說不是有點慢，是慢到想說他雞還在殺阿!沒錯!就是還在拔毛!
老闆秉持現點現宰現料理的工夫，使肉質保持鮮甜，有別一般冷凍雞肉。
空心菜+麵線真的很特殊，但很對味耶!
而且 吃起來十分清爽不油膩，一大盤一下就被解決了，比雞肉還快。
蝦子很大隻喔!是實實在在的泰國蝦，才不像現在"明星"那種營養不良的。
當然 聚餐吃飯少不了的一樣菜－酒。
我們林家每個都有好酒量，但喝酒不開車，開車不喝酒，所以我只能喝果汁囉!
那天 老弟終於不是喝悶酒，對咩!那樣喝酒有啥意義咩!
要喝，就陪老爸喝一杯囉!
其實這間店並不便宜，至少和我們消費習慣比起來算是貴囉!
半隻雞料理要價600元，一隻雞1100元，是熟客才算便宜，一隻900元。
無論如何，那天老爸吃的開心最重要囉!
我一直都不是個貼心的女兒。(我想是對誰都沒貼心過吧!XD)
老爸 謝謝你辛苦這麼多年!
我愛你三個字雖然說不出口，害羞囉!
但 我今後一定努力用行動表示，我真的好愛你!
老爸 我心中最帥的光頭殺手!
3 意見:
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