2009/07/18

只出一張嘴 PART I - [高雄] 旬樂

如題,只能說最近吃很大。

反正 人活著不就為了吃...
但這種行為的後遺症就是胖。
只能說自己做的孽自己擔。


這間餐廳實在是大手筆的裝潢,真的是熬了很久,就不知味道是否值得等待了。
紅布條本來掛著"旬樂四季料理餐廳",搞不清楚是旬樂-四季料理餐廳還是旬樂四季-料理餐廳。
我想還是「旬樂」來的簡單有力,低調的奢華。
好不容易有人請吃大餐,這種不看菜單就有得吃的機會,可遇不可求啊!
上次沒跟到,這回總得跟緊一點。

R0022174 - 旬樂
▲擺盤實在是讓我很驚艷,真的很講究漂亮,尤其是不起眼的筷子,好拿順手,有賣嗎?

R0022196 - 醬
▲醬油罐也不能馬虎

因為我沒看過菜單,名字就由我自定囉!反正有看有吃,實在最重要。

R0022204 - 醋物沙拉
▲大蝦沙拉,油醋調製的很不錯,清爽!蝦子好吃,但是不用自己剝殼的蝦,更好吃!鹽烤蝦例外囉!!!

R0022210 - 來杯酒吧!
▲這時總要來杯酒,適時增添一點香味。

DSC_2637 - 安康魚肝
▲安康魚肝在日本料理算是很有等級的,但這道卻有點差強人意。

R0022221 - 盤中盤
▲一抹綠色,輕爽的讓人心情好!

R0022224 - 生魚片拼盤
▲那蝦讓人看了就心癢癢,但總感覺還是不夠有氣勢,量有點少。

R0022232 - 生魚片
R0022251 - 生魚片
▲鮮度甜度沒話說,大老闆是漁界數一數二的,漁獲不鮮就糟糕了!

R0022236 - 牡丹生蝦
▲我對生蝦一直有種莫名的迷戀,那是種小時候回憶的一種甜美。

R0022256 - 牛肉壽喜燒
▲牛肉壽喜燒,牛肉和菇很不錯,但有點偏鹹。每人一小爐,還挺有意思的,真想留在旁邊烤起來。

R0022282 - 炸物
▲炸物一般都是蝦,這裡卻是整顆生蠔,讓我有點驚訝!好吃!

R0022287 - 炸蝦頭
▲剛剛生蝦頭再處理過,當然直接吃也可以,只是生蝦膏太過濃郁,吃完一個就受不了。

R0022299 - 海鮮火鍋
▲湯品是海鮮火鍋,這就感覺沒什麼,倒是碗很特別,順著手勢弧度拿起喝湯。

R0022313 - 握壽司
▲生魚片握壽司,仍舊覺得份量少了些。鐵火捲和不知名魚壽司口味就真的很普通。

R0022342 - 握壽司
▲最讓我不解的是壽司一夾回盤中,就斷成兩節,這樣的餐廳這樣的問題,應該是很嚴重的!

R0022315 - 握壽司
▲姊說比目魚好吃,原來就是這個我一直覺得好吃好吃的東東,真的優。

R0022356 - 甜品
▲奇異果+黑糖豆奶酪,這樣就完結了?

這次8個人$1280的套餐,吃完我和小鴨的結論是東西真的很新鮮,但沒什麼特別的地方。
不知主菜該是哪一道的感覺?沒有重點。甚至我真的覺得沒吃飽,要不是因為喝了三碗湯,有了飽足感。
而這次上台北吃完三井之後,感覺似乎還有點差距。雖然聽說有前三井的師傅。
總覺得以高雄和台北的生活品質差距,店面房租和食材成本考量,
$1280的套餐至少要有台北$1500以上的價值感才是,但我卻覺得沒有。

食物好不好吃本來就是很主觀的,但至少我還會想去試,希望再去試試真的不一樣。
但如果可以記帳在牆壁上,我想就會很超值了!

1 意見:

陳大萬 提到...

看起來真的就是很好吃但是不飽的模樣
奇怪我對最後一段的論述最有感覺XD

台北的好餐廳真的是貴死了
多的是不知道在貴什麼瘩

技術提供:Blogger.

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